Berenjenas laminadas asadas conservadas en aceite de oliva extra virgen.

Duración: 18 meses desde la elaboración.

Ingredientes: Berenjenas, azúcar rubia, aceite de oliva extra virgen, aceite de maravilla, vinagre de vino blanco, pimienta negra en grano, sal de mar.

Almacenamiento: Conservar en lugar fresco, seco y oscuro. En temperaturas entre 10° y 20°C.

Contenido: 400 grs.

Usos: Para picoteos como acompañamiento de galletas o tostadas. Como ingrediente en pizzas, pastas, ensaladas o sándwiches.

Cata: Notas de olivo con toques dulces y minerales. Final tostado y notas de caramelo.