Adobo de ajíes

Aderezo semi líquido con trozos a base de ají, cebollín y anís estrellado.

Duración: 1 año desde la elaboración.

Ingredientes: Ají, cebollín, aceite de oliva extra virgen, vinagre de vino blanco, azúcar rubia, sal de mar, anís estrellado.

Almacenamiento: Conservar en lugar fresco, seco y oscuro. En temperaturas entre 10° y 20°C.

Contenido: 230 grs.

Usos: Para picoteos acompañada de galletas, tostadas o grisines. Como ingrediente en sandwiches, tapaditos o canapés.
Producto sellado al vacío, oxigenar por unos minutos luego de abrir.

Cata: Notas de olivo con ligeros toques ácidos y minerales, de textura dinámica cremosa con trozos.